Son parte de los nutrientes que se conocen como micronutrientes, porque el cuerpo los necesita en pequeñas cantidades, pero no por eso dejan de ser esenciales para el ser humano. Las vitaminas no producen energía, pero resultan vitales para que se produzca la misma a través de los alimentos, en otras palabras, aunque no proporcionan energía directamente, colaboran para que los carbohidratos, g...
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